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Tagliatelle – Authentische Pasta aus dem Piemont

Tagliatelle – Authentische Pasta aus dem Piemont

Authentische Pasta aus dem Piemont

5,38 / Stück

Inhalt: 250 g

✔ Direkt vom Familienbetrieb in Savigliano
✔ 100 % piemontesischer Hartweizen – ohne Zusatzstoffe
✔ Mit Ei
✔ Lieferzeit: 3 – 5 Werktage
€5,38 EUR
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Sale Ausverkauft
zzgl. MwSt. und Versand
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Was diese Pasta besonders macht

Handwerkliche Eierpasta aus dem Piemont – reichhaltig, aromatisch & traditionell hergestellt.

✔ 30–33 % frische Eier – für eine goldgelbe Farbe & geschmeidige Textur
✔ Langsame Trocknung bei 40 °C – bewahrt Nährstoffe & intensiven Geschmack
✔ Bronzegezogen – sorgt für eine raue Oberfläche, die Saucen perfekt aufnimmt
✔ Feinste Zutaten – ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsmittel

Perfekt für diese Gerichte:
✔ Klassisch mit Butter & Salbei
✔ Mit Trüffel & Parmesan
✔ In cremigen Saucen mit Pilzen oder Meeresfrüchten

  • Handwerkskunst aus dem Piemont

    Die Pasta Bossolasco wird seit Generationen in Savigliano hergestellt, einem der besten Anbaugebiete für Hartweizen. Hier trifft handwerkliche Tradition auf höchste Rohstoffqualität. Durch den langsamen Trocknungsprozess bleibt der volle Geschmack erhalten, während die Bronze-Traffilierung für eine perfekte Textur sorgt.

  • Hochwertiger Hartweizen – Die Basis perfekter Pasta

    Die Linguine werden aus Obelix-Hartweizen hergestellt – einer besonderen Sorte mit herausragenden Eigenschaften für die Pastaherstellung. Dieser hochwertige Durum-Weizen wird in den fruchtbaren Böden der Po-Ebene angebaut, einer der besten Getreideregionen Italiens. Dank dieser einzigartigen Weizensorte behalten die Linguine ihre perfekte Konsistenz beim Kochen und nehmen Saucen optimal auf – für ein authentisches Geschmackserlebnis wie in Italien.

  • Der Produzent – Pasta Bossolasco

    Das Familienunternehmen Pasta Bossolasco stellt in Savigliano, Piemont, hochwertige Pasta nach traditionellen Methoden her. Der Hartweizen stammt aus eigenem Anbau oder von vertrauenswürdigen Bauern der Region. Durch die Kombination aus Erfahrung und handwerklichem Können entstehen Nudeln von höchster Qualität – ohne Zusatzstoffe oder künstliche Enzyme.

Produktspezifikationen

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g
Energie......................... 1496 kJ / 353 kcal
Fett................................. 1,8 g
davon ges. Fettsäuren... 0,4 g
Kohlenhydrate............... 70 g
davon Zucker.................. 3,6 g
Ballaststoffe.................... 3 g
Eiweiß.............................. 14 g
Salz.................................... 0,01 g

 

Zutaten: Hartweizengrieß

Allergene: Gluten

Verpackung: Plastik

Lagerung: Kühl und trocken lagern

Restlaufzeit bei Anlieferung: 365 Tage

Herkunftsland: Italien

Hersteller: Pastificio Langhe, Via Roma 12, 12060 Barolo (CN), Italien

Bio-Zertifizierung: Nein