✔ Artgerechte Tierhaltung ✔ Mind. 4 Wochen Reifung für intensives Aroma ✔ Ohne Nitrite, Nitrate oder Zusatzstoffe ✔ Echter ital. Sommertrüffel
✔ Lieferzeit: 3 – 5 Werktage
*Hinweis: Unsere Produkte variieren in Gewicht. Der angegebene Kilopreis ist ein Durchschnittswert und dient lediglich zur Orientierung. Die Abrechnung erfolgt ausschließlich pro Stück, unabhängig vom tatsächlichen Gewicht.
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✔ Feine Salami mit schwarzem Trüffel aus Italien
✔ Mindestens 4 Wochen gereift für intensives Aroma
✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe, nur mit natürlichen Gewürzen verfeinert
✔ Perfekt als Delikatesse zu Wein und Käse
Familientradition seit 1880
Seit fünf Generationen stellt die Familie Gamba in Bergamo hochwertige Salumi her. Die Herstellung erfolgt nach traditionellem Rezept mit sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Echter ital. Trüffel
Das intensive Aroma entsteht durch die Veredelung mit echtem schwarzen Trüffel, kombiniert mit einer fein abgestimmten Mischung aus erlesenen Kräutern und Gewürzen – selbstverständlich frei von Gentechnik, Gluten und Allergenen. Kein Trüffelaroma!
Handgefüllt & schonend gereift
Das Fleisch wird grob gewolft, in natürliche Schweinedärme gefüllt und ohne künstliche Prozesse langsam gereift. So entstehen intensive Aromen & eine perfekte Konsistenz.
Produktspezifikationen
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 g
Energie: 1754 kJ / 423 kcal
Fett: 35,10 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14,33 g
Kohlenhydrate: 0,40 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 26,40 g
Salz: 5,72 g
